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蛋卷想必大家小时候都吃过，随着科技技术的发展，一款脆皮蛋卷机厂家供应设备被研发出来，得到了广泛的应用，相比较传统手工做蛋卷有哪些优势呢，下面就让【新乡市国铂机械设备制造有限公司】来带大家具体的了解一下吧。

手工做蛋卷需要很高的技术要求，不仅要掌握原材料的比列分配，还要时时刻刻掌握火候，如果温度过高，就会造成蛋卷表面变成褐色，或者直接报废。

脆皮蛋卷机厂家供应相对于手工来说，门槛低，不需要你做蛋卷很长时间。行外人也可以做。脆皮蛋卷机厂家供应采用数显温控，可以自由改变温度，蛋卷的颜色可以做到随意掌控！蛋卷的大小、花纹和薄厚都是可以调整。做出来的蛋卷色泽鲜艳，香酥可口！

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主要是卷制自动化上的区别，一种是半自动蛋卷机比如（燃气型）耗费人力，另一种是全自动不锈钢型蛋卷机，两种机械的构造完全不同，区别很大。脆皮蛋卷机厂家供应，效率较高，节约人工多。

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为了能够制作出美味的蛋卷，脆皮蛋卷机厂家供应在使用过程中就需要注意一些事项，都有哪些呢，下面就让【新乡市国铂机械设备制造有限公司】来带大家具体的了解一下吧。

不同口味的蛋卷烘焙温度和加工时间都同，脆皮蛋卷机厂家供应应根据实际的情况调节，切不可所有类型的蛋卷加工温度都一样。

脆皮蛋卷机厂家供应工作的温度为180摄氏度-230摄氏度左右，由于温度太高，所以工作人员必须带上手套，以免被蛋卷模具烫到

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